4月20日下午,都匀市年第一期精准扶贫职业技能培训班——毛尖镇富溪村中式烹调班顺利结业。通过,参与培训的61名学员在经过为期50天、共个学时的学习后,参加了由贵州省第三十一国家职业技能鉴定站组织的包含理论知识和实践能力在内的结业考试。州、市人社局相关领导全程进行监督。
毛尖镇富溪村是都匀市精准扶贫重点帮扶村之一,为更好让该村有创业就业意愿的适龄劳动力人群掌握一技之长,从而摆脱贫困、增收致富,市人社局积极发挥自身工作职能,主动作为,通过开展大量走访调查工作,于3月1日开办了此次培训活动。
培训重点围绕烹饪原料、技术火候、调味装盘、饮食营养、卫生安全等几个方面开展,共传授道菜品的制作工艺。在结业考试中,同样按照形、色、味等几方面进行鉴定评分,笔试及实操两部分均通过者将颁发国家统一的《中式烹调师五级》证书。为参训人员就业创业提供技能支持。
下一步,市人社局还将不断加大对全市各精准帮扶点的职业技能培训工作力度,不断创新工作方式和方法,为实现全市广大人民群众同步进入小康生活贡献自己应有的力量。
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