都说秋天适合想念，
多彩妹却觉得
秋天更适合与贵州美景相见！
国庆中秋双节同庆，
贵州景区门票全部5折！
不来贵州？真的亏大了！
天高气爽，秋风习习，
约上家人朋友赏贵州的秋日美景，
再摸哈肚皮，
嗯……
贴秋膘的时候到了！
嘿嘿，
贴心如我多彩妹，
早就为你准备好了一份
四菜两“汤”的美食清单！
赶紧往下滑，
迎接美食的暴击！
贵州美食
今天，多彩妹为大家准备的美食攻略，
在时间的长河里它经住了贵州人的挑嘴巴，
绝对是你在贵州不能错过的选择！
酸汤
别担心，
此酸汤非酸菜剩下的汤！！！
老话说“三天不吃酸，走路打窜窜”
用辣椒发酵出的酸汤自带buff，
辣出层次，酸出感觉，以凯里红酸汤最为有名！
一般佐鱼或者牛肉，
是一道少数民族创造的美味。
（以上图片来自网友）
外头秋雨绵绵，
坐在屋头吃上一顿热气腾腾的酸汤火锅，
一口小酥肉一口汤，
这味道不摆了，
隔壁小孩都馋哭了！
烙锅
据《水城厅》记载，康熙三年三月，平西王吴三桂率领云南十镇2.8万兵马，由归集入水城境，镇压水西族土司，官兵到达水西后粮草严重不足，官兵们取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛，架在火上用猎获的荤素野味野菜、土豆等烤烙充饥，然而居然误打误撞开启了美食的新大门！
烙锅听起来没什么技术含量，
但拱面砂锅烙出来的味道
是其他任何锅都无法替代的！
（以上图片来自网友）
其次就是辣椒面，
每家店的蘸料味道都不一样，
绝对是烙锅的灵魂！
豆腐
豆腐已经充斥贵州人的日常生活，
关于豆腐，贵州人有种办法来解决它——
想吃外酥里嫩的：豆腐圆子；
想吃嫩得像初恋的：恋爱豆腐果；
专治嘴馋的：小豆腐；
烧烤常青藤：豆腐皮；
解腻佐餐：水果豆花；
烙锅元老：臭豆腐、碱豆腐……
在贵州，没有你吃不到的豆腐！
各种花样各种款式正在新鲜出炉哦！
（以上图片来自网友）
粉面
粉面常常作为贵州老油条们的planB，
甚至可以三餐都吃粉面吃一个星期不重样。
光是打出这两个字脑子里就已经有画面了——
贵阳的牛肉粉、肠旺面，
黔东南的牛瘪粉，
六盘水的羊肉粉，
以及大街小巷都有的大排粉、肉沫粉……
全都在勾引我的唾液腺不断分泌！
如果你是外地的朋友，
随便选一家一定不会踩雷，
食客的嘴巴不会骗人！
（以上图片来自网友）
酒
说到贵州的酒，大家都会想到茅台，
但其实，贵州还有
董酒、习酒、贵州醇、青酒、金沙窖酒
刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、
等等各种不同系列的好酒。
贵州酿酒以白酒为主体，
黄酒、果酒和制作酒也名酒频出：
刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒，
以及用贵重药材制作的天麻酒、杜仲酒等。
贵州人的酒量在外面是排得上号的，
要是来贵州，多彩妹必须提醒你：
美酒虽好，可不要贪杯哦！
（以上图片来自网友）
茶
对于贵州的茶，
多彩妹我可以骄傲地拍胸脯一点也不谦虚~
都匀毛尖、“绿宝石”、湄潭翠芽、遵义红
这些茶叶各不相同，
但都是实打实的好茶！
俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”
秋茶不淡不涩，适合制乌龙茶，
9月10月正在交接，
错过了甘醇的春茶，
滋味浓厚的夏茶，
秋天来贵州旅游的你
千万别错过口味平和的秋茶哟~
短短篇幅装不下贵州的万千滋味，
更多隐藏菜单还需本人来亲自开启！
这个长假，
美景美食都在贵州等你！
喔，对了，
还有多彩妹~
来源：多彩贵州网综合整理
实习编辑：郑声钺
编审：安轶伦
审签：王幸韬
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