每个人都会有自己不同的爱好，并且会为爱好心甘情愿去花费一定的时间和金钱，就连古今中外的众多伟人也不例外。毛主席他也有两项几乎伴随了一生的爱好，一项是吸烟，另一项则是喝茶。
但在年后，毛主席终于成功戒掉了几乎陪伴了一辈子的烟卷，而饮茶的习惯却始终保持。
毛主席茶量惊人，每月工资基本见底
毛主席维持喝茶这个习惯每个月要花多少钱呢？我们可以先查看一下毛主席的收入情况：据资料记载，毛主席在60年代主动提出降薪，规定自己每月领取.8元作为工资收入，这个工资数目一直维持到他年去世。
虽然这笔工资在当时来说很可观，但是除去负担李敏、李讷等家人的日常生活开销及招待亲友的费用外，毛主席每个月坚持用在吸烟喝茶方面的开支占比可谓是名列前茅，生活其实是十分捉襟见肘的。
在喝茶这一项，毛主席每个月都要消耗三四斤茶叶，大概要花费30元，这项花费长期占据总收入的7%左右。即便长期处在出不敷入的生活状态，毛主席依然习惯在每天睡醒后都沏上一杯茶，一边喝一边看一下当天的报纸。
毛主席不仅是口中品茶，与茶相关的知识储备上也一点没落后，他对茶文化和历史相关的书籍可谓如数家珍，尤其对于唐代陆羽所著《茶经》，毛主席评价颇高，称其为“中国为世界所做的伟大贡献”。可以见得，毛主席对茶文化是十分热爱和认可的。
毛主席视茶如药，喝茶水吃茶渣一样不落
毛主席曾经对保健医生说过：“我的生活有四味药：吃饭、睡觉、喝茶、大小便。能吃能喝能睡，大小便通畅，就比任何药都要好。”由此可见，毛主席喝茶不仅只是一种爱好和习惯，他更是将茶当成了每日必备的保健药品。
毛主席甚至还引经据典，套用药圣李时珍在著作上所写：喝茶可以益思、明目、少卧、轻身，他还乐此不疲地将这些养生之法传授给身边的人。而毛主席对于茶还有三个不同于寻常人的嗜好，第一项便是最爱喝浓茶。
新鲜冲泡的茶一定要浓要烫，美滋滋地泡上一杯茶叶，然后就着氤氲弥漫的水蒸气幽幽地喝下一口，才能让他安心舒缓。为了追求浓度，工作人员不得不经常留意着给毛主席添茶换茶，这也是每个月茶叶消耗很多的一大原因。
另一项偏好则是爱喝隔夜茶，毛主席经常让身边的工作人员在夜晚睡觉前帮他泡好一杯茶，次日醒后请工作人员第一时间将隔夜茶端到自己床边，喝下后再开始这天的工作计划。
毛主席品茶的最后一个习惯颇具其务农出身的本性，他每次喝完茶后都必定将茶渣吃得一干二净。毛主席时常将泡发过的茶叶放进嘴里细细咀嚼，品出涩味后再咽进肚子里。在毛主席看来：茶叶就跟青菜一样是有营养的，必然是不能浪费了。从科学角度来分析，茶叶中含有茶碱，咖啡碱等多种生物碱，可以中和人体食肉过量导致的酸性体质，可消除疲劳。毛主席每日面对繁忙的工作要务，喝茶吃茶叶也能起到一定提神醒脑的作用，能让他在短时间内在疲惫中重新振作，集中精神力投入到紧张的工作当中。
毛主席钟情龙井，曾为黔茶赐名“都匀毛尖”
中国十大名茶之首的龙井形美香醇，深受品茶爱好者的喜爱，就连毛主席也对其情有独钟，甚爱西湖龙井。据统计，毛主席一生曾造访过48次杭州，大多数时候都下榻在西湖边刘庄内。
在工作之余，毛主席也在刘庄里的几株西湖龙井下亲自采茶。浙江诗人崔汝贤曾用“风悄然吹过茶园，清澄如碧的龙井”等诗句记录下毛主席西湖边采茶这一历史瞬间。
每年中南海的工作人员都要替毛主席订购西湖龙井的茶叶，但毛主席也总会坚持茶叶钱均由自己支出，要求公私分明。不仅如此，每次外出视察之前，毛主席都嘱咐工作人员打包好茶杯和茶叶，供他在路上取用。
每次在地方所喝过的茶，毛主席都要坚持将喝茶费在自己的工资内扣掉。毛主席一生寻访视察全国，而各地的老百姓也乐意将当地的好茶招待他，因此毛主席也品尝过许多茶叶。
除了钟爱的西湖龙井外，还喝过包括像豫毛峰、梅家坞、铁观音、碧螺春、云川沱、汉阳峰等各地茗茶，但其有两种茶给他留下了不可磨灭的印象，一种是味道鲜明独特的姜盐芝麻豆子茶，另一种则是毛主席亲自命名的都匀毛尖。
年，毛主席尚在长沙等地领导工人运动，晚上则常在湖南自修大学仇鳌校长寓所内聚会。仇夫人常以汨罗特产姜盐芝麻豆子茶招待毛主席，这种茶喝起来既咸又甜，还带着香辣的滋味，喝起来胃里暖暖的，能解乏祛湿气，还能治疗感冒。
这种茶非常对毛主席的胃口，他每次造访仇家，喝起茶来能一口气干掉五六碗，大呼过瘾。而都匀毛尖与毛主席有着非常特殊的情缘。30年代间，红军长征途经贵州黔南瓮安一带，当地老百姓特意为红军们送来了当地特色“鱼钩茶”。
由于黔南地区地势复杂偏远，加上产量稀少，很少为外人所知。毛主席品尝后，赞不绝口连饮数日。后来在瓮安召开的猴场会议，明确了红军的战略方向，为后来的遵义会议打下了坚实的基础。
日后，当地村民也津津乐道称“鱼钩茶”对抗战胜利也作出了贡献。新中国成立后的年，远在黔南的茶农念及毛主席曾爱喝“鱼钩茶”，专门精心炒制了三斤茶叶寄到北京请毛主席品尝。
也许是毛主席从这先涩后甘的茶水中喝出了昔日抗战的回忆，感慨颇多。他特意安排工作人员寄去卖茶钱的同时复信，建议将这“鱼钩茶”更名为“毛尖”。据当时送茶亲历者谭修芬回忆，当时村里收到了一封落款为中共中央办公厅的回信以及十五元的回款，整个乡村的居民们都沸腾了。
大家争相抢着看毛主席亲自签名的信，也纷纷开始响应主席的指示，多栽种毛尖。从此“都匀毛尖”逐渐打出了名声，成为蜚声国内外的特产名茶。毛主席身居高位，投其所好赠茶的官员百姓也多。
毛主席一向秉承公事公办，以身作则，茶费必须自掏腰包。正如《茶经》里所说，茶“为饮，最宜精行俭德之人”。毛主席一生奉行简朴恪守自我坚持的道德准则，可谓是“以俭治国则国必兴”的最出色践行者。
毛主席曾摆茶杯意指美国军舰
毛主席虽喝了一辈子的茶，大多数时间却没有专门的茶杯。建国初期，毛主席一直用江西省景德镇生产的“建国瓷”杯子饮茶。直到年，中央办公厅向景德镇定制了一套餐具和茶具。
茶具上面分别绘制了单株兰花和双株兰花的精美图样。毛主席这才有了自己专属的茶杯，他收到成品后对这套茶杯爱不释手，还特别要求单株兰花图案的自用，而双株兰花的用于待客。
毛主席在接待客人时也经常将自己独有的茶道文化融入其中。年，当毛主席与著名作家、黑人民权运动者杜波依斯夫人、美国记者安娜·路易斯·斯特朗等美国朋友会面之时，谈及炮击金门这个话题。
彼时毛主席亲自动手将摆在桌子上的茶杯、烟灰缸、烟盒等作为道具，分别指代金门岛外面的美国与蒋军舰的相互位置，说明了在我方追击蒋船只之时，原本护送的美方游动在蒋军舰的四周，保持一定距离进行观察的情形。
这种非常直观的模拟场景让在场的人一下子明白当时军舰追击紧张局面，仿佛身临其境当中。小小茶杯的临场组合，竟能有如何效果，这种富有想象力的表现方式将时任美国国务卿杜勒斯的战争边缘政策表达得淋漓尽致。
茶杯不仅能用于道具比划，还能用作暖场道具。年2月，晚年病重的毛主席再次与已经卸任美国总统职位的尼克松进行了长达1小时40分钟的会谈。就在即将告别之际，毛主席颤颤巍巍地端起了茶几上的青瓷杯，同时也示意尼克松端起杯子。
尼克松对此非常错愕，不由得愣了一下，刹那间也按照毛主席的意思举起茶杯，尊敬地与毛主席碰了一下杯子。毛主席一边干杯，一边开玩笑地解释道：“不是冤家不聚头，我们应该为冤家干一杯！”
尼克松当时就被这以茶代酒的举动所打动，这奇特的碰杯仪式一下子将会谈气氛推到了最高点，在场的人也随即放松地大笑起来。
年，尼克松图书馆在美国加利福尼亚州落成，图书馆内竖立着10尊世界政治人物的雕像，其中排在最前面的除了尼克松坐姿的铜像外，与他谈笑风生的正是身着中山装和布鞋，一同坐在沙发茶几旁的毛主席，他们一同谈论着国政大事，仿佛凝固在三十年前的会谈瞬间。
可见这位坐在茶几前的东方伟人，也深深地印刻在美国总统乃至西方人的印象当中。毛主席病逝之后，相关工作人员在清理他的遗物时，才发现毛主席依然珍藏着几只兰花茶杯，但随后翻找了许久，却发觉他生前竟然没有一个像样的茶壶。
毛主席就这样用最简单粗糙的方式，喝完了一生的茶，并将茶道最根本的勤俭贯彻到了最后。毛主席一生自我约束，奉行粗茶淡饭，却创造了一个日益强壮、人民安居乐业的强盛帝国，但是这份“吾庐独破”的心意已足以让后世肃然起敬。
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