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都匀毛尖核心区春茶迎采摘

来源:都匀市 时间:2021/6/17

  本报讯记者从都匀市毛尖茶产业发展(集团)有限公司获悉,3月20日起,都匀毛尖原产地核心区螺丝壳高寨茶园春茶将正式全面开采。当天,都匀市将在螺丝壳核心产区举办毛尖茶文化节,让游客在春游过程中体验到传统的祭茶神、采茶、炒茶等厚重的茶文化。

  螺丝壳山位于都匀市西部约20公里,平均海拔米以上,最高海拔余米,是都匀第二高峰。螺丝壳核心产区盛产的都匀毛尖,素有绝泡和绝味之称。所谓的绝泡,指一杯毛尖能泡出5道水左右,更为称奇的是隔夜茶并没有发黑和起垢;绝味,指喝出的味道有甘甜、鲜爽、醇厚的毛尖滋味,口舌生津,回甘无穷。

  目前,螺丝壳核心区都匀毛尖茶青收购价在元一斤以上。据他介绍,手工炒制一斤成品的独芽都匀毛尖需4斤左右茶青,单个芽头大约个。

  (贵阳日报融媒体记者张仁东)

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