在三国时，军师诸葛亮带着士兵来到西双版纳，但是很多士兵因为水土不服眼睛失明了。诸葛亮知道后，就将自己的手杖插在了山上，结果那个手杖立刻就长出枝叶，变成了茶树。诸葛亮用茶树上的茶叶泡成茶汤让士兵喝，士兵很快就恢复了视力。
从此后,这里的人们便学会了制茶。现在，当地还有一种叫“孔明树”的茶树，孔明也被当地人称为“茶祖”
都匀尖，产于贵州黔南苗族布依族自治州都匀县。
都匀毛尖的特色是“三绿三黄”，也就是“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”，其品质都属于上佳，可以.和碧螺春、信阳毛尖媲美。古人曾经说过:“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。”
明代御史张鹤楼曾写诗赞美都匀毛尖:“六钻山头，远看青云密布，茶香蝶舞，似为翠竹茶松。”
都匀毛尖的历史很久，在明代时都已经被列为“贡茶”，还被崇祯皇帝赐名为“鱼钩茶”
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