4月10日，由黔南州茶办、质监局、食药监督局组织的国家级、省级、州级茶叶专家，对前期采集制作的都匀毛尖实物标准样品进行单样评审，并拼配出珍品、特级、一级、二级实物标准样。这些标样将分发到各贯标企业作为生产参照。
据了解，今年春茶开采以来，黔南州茶办组织都匀毛尖茶等茶类品牌标样采集组，分赴都匀、惠水、贵定、独山等县市的11家茶企业，制作都匀毛尖茶标准样70公斤共23个，其中，珍品9个、特级8个、一级3个、二级3个。
本次评审组由国家茶叶质量监督检验中心、华南农业大学、贵州省茶办、黔南州都匀茶场、黔南州都匀毛尖茶有限责任公司、黔南州梅渊商贸有限责任公司的7位专家组成。专家们按照国家标准GB/T-《茶叶标准样品制备技术条件》规定，对23个样品进行单样审评、小样拼配、大样匀堆。
黔南州茶办副主任李应祥介绍，标样就是设置的一道门坎，今后企业生产的都匀毛尖茶，只能超越标样，不能低于标样的标准。此次评审和拼配，对照DB52/T-《都匀毛尖茶》的品质要求，制备的珍品、特级、一级、二级实物标准样品符合产品标准要求和生产实际，对指导都匀毛尖茶生产加工，提高和稳定产品质量，促进我州茶叶规模化、产业化发展具有重要意义。（刘雪红）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.duyunzx.com/dyshj/13138.html
