俗话说
酒香不怕巷子深
在靠近七街的一条巷子里
藏着这家名气满满的老店
“正合味烤鱼”
店铺地址位于
都匀市新华路、七街牛杂巷（豪吉家私旁）
店面招牌
走进店里，环境简单舒适，气氛和谐，尤其老板，令人倍感亲切，偷偷告诉你们老板很帅噢。老板说这是烤吧风，V豆却觉得有北欧风格。整个空间不大，位置不多，但“五脏俱全”，随处散发的简约令人着迷~里面设有独立包厢，适合亲密的朋友一起聚会。
就餐环境
参观完就餐环境，V豆来到鱼池边，清澈的池水下可以看到里面的鱼都特别大条，而且还超级鲜~
来看看，店家徒手抓鱼，奥给力，太猛了！V豆在一旁看懵圈了。
不仅是环境，连食物都不容小觑，果然只有美味才能让人放松身心。烤鱼端上桌的时候一股香味瞬间扑鼻而来，V豆站在一旁已经默默地在咽口水了，真的好香啊~~
留一手特色烤鱼话不多说，V豆要开动了！！
烤鱼闻起来鲜香爽辣，辣的特别安逸！鱼肉入口很嫩，孜然味特别浓郁，配菜更是入味，好吃炸裂。老板告诉V豆生意最好的时候一天能卖出40多条烤鱼！
“正合味烤鱼”的口味有微微辣、微辣、中辣、麻辣、加麻辣。老板说，最受欢迎的口味是中辣和麻辣！看你想要哪种口味，老板都能满足你哦~
最后V豆忍不住问了老板，为什么他家烤鱼会做的如此精致，好吃。老板告诉V豆做烤鱼，不仅火候重要（一般烤20分钟左右），材料的选择也很重要（辣椒和油）油是用香料、辣椒、花椒等材料制成的油，并且辣椒是老板精心挑选的遵义小米辣。
正在制作的烤鱼，一般烤20分钟左右。
正在制作的烤鱼
煎饺这份煎饺一上桌，就锁定了V豆的眼神。果不其然，它用料非常实诚，入口外脆里嫩，敲好次，V豆一块接一块的吃~~~
烤肉烤肉入口绵香醇厚，肉质筋道有弹性，鲜辣爽口，老板强烈推荐哟~
值得一提的是，评论这期“正合味烤鱼”中奖的食客们，只要花1元钱，便可以到店里享受元的烤鱼套餐（金奖1名）或者元的烤鱼套餐（银奖3名）。V豆在采访的过程中，老板特意对V豆说这串辣椒也拍下来吧，寓意店里生意红红火火！
品尝完烤鱼后，V豆对前来就餐的食客们进行了采访，一些食客说自己是第一次来“正合味烤鱼”吃东西，点评了他们家的烤鱼肉质鲜嫩，完全没有被烤糊，认为这是都匀最好吃的一家烤鱼店！而另一些食客则表示自己特别喜欢吃他们家烤鱼的配菜，一直拒绝吃烤鱼配菜的食客，也对他们家的烤鱼配菜竖起了大拇指超级赞~
V豆采访食客
还不清楚店铺地址的微友们请看这里???
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