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品一杯春天荣宝斋都匀毛尖新茶上市

来源:都匀市 时间:2020/10/10
一年之计在于春,春天充满了诗意和美好。古诗有云“茶摘春山嫩,泉烹雨涧新。”又云“春风客散茶香在,寂寞人间万古情。”春天最令人念念不忘的便是那口春茶。春茶如同春之使者,积蓄了一冬的养分,携带着其特有的茶香,翩翩而至,让大家第一时间感受到舌尖上的“春天”。今天小编为大家介绍一款来自黔南的明前春茶——都匀毛尖。都匀毛尖曾被评为中国十大名茶,历史悠久,蜚声海内外。早在唐代便是皇家贡品,成为御用茗茶。明崇祯皇帝颇爱此茶,因其形似鱼钩,便赐名“鱼钩茶”。新中国成立后,此茶得到毛泽东主席的赞誉,亲命其名为“毛尖”。

款茶为年明前春茶,以精选单芽至一芽一叶初展的珍品级,经全手工制成,每斤约需5.3—5.6万个芽头。

春茶的品质好,营养丰富、口感清爽。主要原因是茶树在冬天基本处于休眠和积累的状态,但茶树根部却生长旺盛,充分吸收营养。春天随着气温的转暖,茶树开始新一年的营养生长,根部的营养物质则被运送到新梢,使得茶芽的味道格外鲜爽。明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。此款都匀毛尖色泽绿润,白毫显露,香气清嫩。茶汤滋味,清鲜高爽,嫩香明显,回味甘甜。其中,老树都匀毛尖更甄选拥有年以上树龄的珍稀茶树所生明前茶芽为原料,产量稀缺,品质更佳。茶是一份春天记忆的收藏,仿佛看到远山、阳光、雨露、微风……采茶人筐篓盈盈,穿梭在茶山之间,指尖轻捻,满手清香。春光捉不住,但您可以品上一杯春茶,让这柔嫩鲜爽、回甘悠长的滋味,带您慢慢感受这个春天。

[欢迎到店品鉴荣宝斋款都匀毛尖]

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