年4月27日，位于都匀市老乐坪的酒厂厂房前，都匀市委副书记、市长邓忠学宣布：“贵州都匀市酒厂有限责任公司拆迁动工开始”。随后，几台挖掘机发动钻头声响起：“哒哒哒哒，当当当当”，酿酒车间建筑应声倒下，夷为平地。
此标志着随着城市空间拓展，拥有70年历史的都匀市酒厂也逐步进行第四次异地扩建，原大西门、老乐坪的匀酒生产基地成为匀城人民心中的历史记忆。
说起匀酒，都匀人都会引以为荣。其历史悠久，承载几代人的心血和汗水。
据都匀市志记载，明清时期都匀酿酒业盛行，年左右，都匀民间生产白酒4万多公斤，抗战期间，所产白酒名为阳茅、越茅、龙茅等，张瑞徵创办私营作坊——都匀福利酒厂（金沙酒厂）成功酿酒，取名为“匀茅”。年3月，独山专署以金沙酒厂为基础而建立都匀县酒精厂（都匀县酒厂前身），厂址租用原都匀火车站铁路房。年11月，独山专区地委书记况玉纯为都匀酒厂生产的酒取名为“新制匀酒”，并印制“飞鸽”商标，后因酒越陈越香，“新制”删去，定名为“匀酒”。年，在剑江中路（现在大西门西苑）新建取名为国营都匀县酒厂。年，在市北郊老乐坪新扩建市酒厂，年建成投产。自年起匀酒连续5次蝉联贵州名酒称号，成为贵州“老八大名酒”之一。年12月，原都匀市酒厂被宣布政策性破产。年6月，成立贵州都匀市酒厂有限责任公司。年，通过进一步改制重组，酒厂恢复生产酿造。目前，酒厂现存上世纪70、80、90年代窖藏老基酒多吨，老酒存量与国内众多一线酒厂相比，居行业前列。
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