11月11日,走进都匀市毛尖镇,螺蛳壳茶山上的茶树已完成了今年最后一轮采摘,茶农正忙着除草管护,静待封园冬眠后,迎接新一轮的春茶丰收。茶农正在茶山除草肖伟摄螺蛳壳茶山是都匀毛尖核心产区,这里平均海拔米,聚水为库,利用自然挥发的水雾打造小气候,为茶树的生长提供优质环境。都匀毛尖茶制作技艺传承人张子全的茶园便坐落于此,张子全说:“我从7岁开始跟着爷爷学炒茶,曾经做了16年的炒茶师傅,最后还是想要实现自己创业梦。”张子全正在展示茶艺张子全的都匀毛尖十里茶香园茶业有限公司成立于年,以企业结合合作社+茶叶种植大户的种植、生产、销售模式运营。公司将种植、原料采摘的任务下发给合作社以及种植大户,并对有需要的合作对象提供技术支持,至今张子全所培训学员余名,茶园在年荣获省级非遗示范基地,基地年总产量余斤产值高达余万。茶农管护忙肖伟摄都匀茶产业服务中心主任聂彬说:“谷雨后就是最值钱的春茶采摘期,到时候将是各茶企的用工旺季。”十里茶香园在年3-4月生产旺季用工总人数多达余人次,在年至年帮扶贫困户69户共计人,并开设贫困子弟班进学习茶叶的修建维护、虫害预防以及传统制茶技艺。茶农正在茶山除草肖伟摄近年来,都匀市多措并举推动茶产业高质量发展,切实促进农民增收,巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。实施“3个15”工程。建成15个茶园管护示范点亩,辐射带动亩茶园管护;以培育加工示范企业为重点,推进茶叶加工标准化发展,新增茶叶加工企业3家、新增SC企业4家、完成培育加工示范企业15家;培育完成15家年销售额达到万元以上茶叶企业,预计年底全市实现茶叶产值23.34亿元。自9月27日召开都匀市茶园秋冬季管护启动工作会后,小围寨办事处、毛尖镇、绿茵湖办事处立即启动以8个重点产茶村秋冬季管护工作,现管护工作稳步推进。截至11月9日,全市茶园管护完成除草修剪面积2.14万亩,占总数的77.1%。贵州日报天眼新闻记者杨鸿新编辑王维维编审张发扬莫宇
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