3月26日，年黔南州“都匀毛尖杯”制茶大赛在贵州经贸职业技术学院开赛，本次大赛的制茶精英们来自黔南州十二县市以及贵州经贸职业技术学院，共13支参赛队伍50人参加。
当天，选手们沉着冷静，有条不絮地杀青、控温、揉捻、搓团提毫...... 他们技艺超群，表现优异。“我们要看制作的方法，还要看干茶的含水率、外形、汤色等等。”现场评审专家介绍，经过一系列综合评判后，才能评出最终结果。比赛结果将于4月1日公布。
据了解，本次大赛由黔南州农村产业革命茶产业领导小组主办，黔南州农业农村局、贵州经贸职业技术学院承办，以“以赛为媒，传承技艺”为主题，旨在促进都匀毛尖制茶工艺的传承与交流，提升制茶水平，从而扩大“都匀毛尖”品牌的知名度和影响力，增强都匀毛尖品牌的市场竞争力，加快推进黔州茶产业发展。
贵州日报当代融媒体记者石志行
编辑梁晓琳
编审张发扬
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