在春天,喝茶才是正經事。
茶,当春乃发生。每一个茶区都洋溢着盎然的生机、活跃着忙碌的身影,每一颗细嫩滴翠的茶芽都能挑起人们兴奋的神经。于是,这个季节,于茶农而言,是个收获的季节,而于茶客,则是一个丰盛的感官盛宴,因为在当季能品尝到最新鲜、最饱满的“茶味”。
而正逢此时,都匀毛尖又一次声名全国!4月10日,都匀毛尖以29.9亿元首次进入中国茶叶区域公用品牌前十强,被评为“最具经营力品牌”!
故而,今天我们就来说一个关于摆忙高寨都匀毛尖的故事。
有诗云:“摆忙灵韵养茶香,富源质朴育毛尖;青衣漫采素手点,高寨族民献茶鲜。”说的便是茗茶——摆忙高寨·都匀毛尖。
摆忙
高
寨baimanggaozhai
摆忙高寨的基地始终采用有机种植,并坚持传统手工制茶。立志于让消费者喝到一杯干净、纯正、传统的都匀毛尖茶。
为什么春茶好?贵?
同一种茶,春、夏相比较,春茶一般较鲜活,芽叶饱满也最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。
都匀毛尖就泡出形态而言,细小短薄,一芽一叶时初展,形似雀芽。外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;内质香气清鲜嫩,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。
高山云雾出好茶,都匀毛尖是大自然的馈赠。
摆忙高寨都匀毛尖茶作为高山绿茶,相比西湖龙井、洞庭碧螺春等低山绿茶,优势明显。全境高原茶区、多云雾、无污染让都匀毛尖不用清洗,品质更属上乘。且在海拔多米的都匀毛尖镇核心区域拥有亩有机茶园,所蕴含的有益健康营养物质也成倍增长。
春茶,尤其是头采春茶,是茶树鲜叶中茶氨酸含量最高的时候,普遍被认为是品质较好的茶。摆忙高寨所种植茶树均为本地小叶种,鲜叶富含茶氨酸,品尝正宗都匀毛尖非摆忙高寨莫属。
不懈坚持,终于有了梦想中的好毛尖。
为何艰辛?茶叶不比其它农作物,种植仅仅是开始,采茶—收青—精选—炒制兼需大量功夫。
喝者无心,采者有意
有意做一杯好茶
也许您知道,需要这么多芽头
但是您没想过,这双劳作的双手
承受了多少磨难!
品质好,产量少。
珍品的都匀毛尖采摘时间就在清明节前后几天,采摘茶树上6万至7万颗独芽,也就是5斤独芽才能够制成1斤成品的都匀毛尖。
一斤茶能泡次,一次5克
÷=
这就意味着一泡茶5克
需要采摘个芽
一次摘一个芽头
一泡5克的茶需要在枝头上采摘次
一斤茶需要次
干净整洁的加工车间,配上专业的制茶师傅,配上高寨水库茶场的茶青,运用传统纯手工柴火炒制出的茶叶,在嘴里保持清香,回味无穷。
都匀毛尖
兼具品饮与观赏价值
香气馥郁嫩玉米香萦绕
滋味鲜爽甜润顺滑
愿这份茶痴毛尖
你我都能珍惜??
精品都匀毛尖绿茶纯手工茶大师精心杰作
等级:珍品
品质:形美、汤清、气足、味醇
净含量:8gX10
找到对的人和对的茶是“摆忙高寨-茶业”一直在坚持的事也希望通过茶为媒介和更多有趣的人结识,分享更多好喝的茶给大家。
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