不知道大家喜不喜欢喝茶,喝茶的时候是喜欢只认一种茶一直喝下去还是喜欢经常换个口味。我就是喜欢经常换口味的,你别说,即使同样是不发酵的绿茶,但是由于产地和炒制手法的不同,各种茗茶的风味也是各不相同。
比如,同样都叫毛尖茶,来自西南贵州的都匀毛尖和来自北方河南的信阳毛尖就大不相同。
除了产地不同外,都匀毛尖:干茶外形紧细卷曲,形似鱼钩,色泽翠绿,白毫满披,故有“白毛尖”之称。芽叶匀齐,茸毛显露,有“三绿透黄”(干茶绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄)的特点。而信阳毛尖干茶条索紧细圆直,锋苗挺秀,色泽翠绿,白毫显露。其外形有“细、圆、紧、直、多白毫”五个特点,芽叶匀整,有“一芽一叶”或“一芽二叶”等多种规格。
最重要的是香气与滋味上的差别,都匀毛尖香气清高持久,带有嫩栗香或清香,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈,叶底嫩绿匀亮。品饮时,感觉茶汤鲜醇甘爽,回味悠长。而信阳毛尖香气高长,以板栗香、花香、熟板栗香等为主,滋味鲜醇,回甘生津,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿鲜活。品饮时,口感鲜爽,茶汤醇厚,有明显的地域特色。
换个通俗的话说就是都匀毛尖更浓郁,更耐泡,打个比喻就是信阳毛尖更像是清香型白酒,而都匀毛尖更像是浓香里混一些酱香,不是说哪个更高级,而是各有各的滋味。是不是经我这么一说,好奇心以及肚子里的茶虫都被勾起来了,想尝尝都匀毛尖的味道了。
跟信仰毛尖一样,清明前后是都匀毛尖的最佳采摘期,此时采摘的茶叶被认为是品质最好的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。极品都匀毛尖为独芽,特级为一芽一叶初展,一级为一芽一叶半开展,二级为一芽一叶开展。现在正是明前都匀毛尖大量上市的时间,而且相对信仰毛尖,都匀毛尖价格更为适合,作为老茶客的口粮茶无疑也是更合适的。
那么哪个牌子才是正宗的都匀毛尖呢,小艾推荐贵天下、贵名、御黔山。
一、贵天下
贵天下是贵州贵天下茶业有限责任公司旗下的品牌,主打都匀毛尖、遵义红和湄潭雀舌等茶叶品种,也是目前最为知名的都匀毛尖品牌之一。该品牌的原产地位于核心产区螺丝壳山,以其高品质而受到认可。贵天下的都匀毛尖产品涵盖了不同等级,包括一级、特级和珍品等,一级都匀毛尖价格适中,虽然略带苦涩,但耐泡性好,适合作为日常口粮茶。特级都匀毛尖价格大约在元人民币左右一斤,能够更好地体验都匀毛尖的独特口感,品质较高。而作为高端茶礼,贵天下的珍品都匀毛尖价格大约在元人民币一斤,主要由嫩芽制成,口感鲜甜,但耐泡性相对较低。
1、贵天下明前都匀毛尖特级
贵天下明前新茶上市都匀毛尖绿茶叶珍品茗茶芽茶贵州高山云雾绿茶都匀毛尖珍品g京东好评率94%无理由退换旗舰店¥购买来自都匀毛尖核心产区,贵天下高原亩自有茶园,明前采摘,老查实按照都匀毛尖传统手艺,精心制作,原汁原味免洗茶。
2、贵天下明前都匀毛尖珍品
贵天下明前新茶都匀毛尖绿茶叶珍品核心原产贵州高山云雾茗茶克京东好评率97%无理由退换旗舰店¥购买正宗核心原产地,明前单芽采摘,更加鲜嫩,珍品级好茶。
3、贵天下贵州茶叶绿茶雨前都匀毛尖
贵天下贵州茶叶绿茶雨前都匀毛尖小罐装茶高山云雾罐装g绿茶京东好评率94%无理由退换京东配送旗舰店¥购买雨前采摘,一芽两叶一级口粮茶,克实惠包装。
二、贵名
贵名是一个主打都匀毛尖的网销品牌,其鲜叶均产自都匀螺丝壳山核心茶区。虽然并不拥有自己的茶园,但其产品价格相对较低,因此对于日常口粮茶的消费需求来说,是一个性价比较高的选择目前新茶上市,贵名的都匀毛尖明前特级茶叶价格大约在-元人民币一斤左右,品质相对比较优秀,是一个性价比很高的选择。
1、贵名贵州都匀毛尖特级明前手工茶
贵名贵州都匀毛尖特级新茶浓香绿茶明前春茶手工茶炒青茶罐装g京东好评率85%无理由退换旗舰店¥购买采自蒙顶山核心产区,清明前人工采摘,严苛采摘标准,只取芽单芽,一芽一叶,六万颗芽头方得一斤甘露,明天特级好茶,铁盒罐装,送礼好看。
2、贵名贵州都匀毛尖新茶特级明前茶
贵名贵州都匀毛尖新茶特级绿茶明前春茶浓香炒青手工茶叶罐装g京东好评率85%无理由退换旗舰店¥购买明前单芽,一芽一叶采摘,自有高山茶园,明前特级,比上一款的采摘时间略晚,鲜嫩度稍弱,口味更醇厚更奶泡,价格也更实惠一些。
三、御黔山
御黔山是贵州黔毅茶业有限公司旗下的新兴品牌,御黔山的核心产品为都匀毛尖茶,严格遵守国家地理标志产品保护规定,选用都匀市及周边产区的优质茶树鲜叶为原料,严格遵循都匀毛尖茶的传统采摘标准,如“明前茶”、“雨前茶”,采摘时节恰到好处,确保茶叶原料的鲜嫩与内含物质丰富。在制茶工艺上,品牌沿袭手工炒制技艺,包括鲜叶摊放、杀青、揉捻、理条、提毫、烘焙等多道工序,由经验丰富的炒茶师傅精心炒制,确保茶叶品质上乘。
御黔山的都匀毛尖以其较高的性价比受到市场欢迎,其新茶的明前嫩芽-特级都匀毛尖价格大约在元人民币一斤左右1,整体口感纯厚,香气浓郁,香味纯正。
1、御黔山贵州都匀明前珍品毛尖
御黔山预售御前山绿茶新茶贵州都匀春茶明前手工嫩芽毛尖茶贵州特产18-明前珍品毛尖g-京东好评率98%无理由退换官方店旗舰店¥购买都匀团山本地高山茶树,严控采摘标准,精选嫩芽,传统古法手工炮制,还原都匀毛尖正宗口感,柴火炒制,茶味浓香更高,白毫明显,绿中透黄,条索卷曲,芽头匀称,饱满鲜嫩。珍品级明前都匀毛尖,克礼袋装,大气精致。
2、御黔山贵州都匀春茶明前手工嫩芽
御黔山预售御前山绿茶新茶贵州都匀春茶明前手工嫩芽毛尖茶贵州特产19-明前精选芽头g京东好评率98%无理由退换官方店旗舰店¥购买产自贵州都匀团山、螺丝壳,海拔米以上高山原产,明前精选芽头,大师手制,正宗滋味,铁盒罐装,送礼自饮都不错。
贵天下、贵名、御黔山这三大正宗贵州都匀毛峰,好喝不贵又浓郁,你不想尝尝吗?
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