如何让茶产业成为黔南既要“绿水青山”又要“金山银山”，实现经济、生态和社会效益三统一的最佳契合点？日前，“都匀毛尖引领黔茶出山——中国茶产业发展论坛”在北京民族文化宫举行。专家学者从“毛尖飘香”“茶之产业”“茶之趋势”“茶之未来”四个层面进行了深入探讨。
参加此次论坛的专家学者有：华南农业大学教授、博士生导师黄亚辉，中国茶叶流通协会产业发展部部长申卫伟、中国社会科学院茶文化学者陆尧、黔南州茶叶协会秘书长陈跃华。
黄亚辉对都匀毛尖情有独钟，也有深入的研究。他说，都匀毛尖为什么会赢得数不清消费者的喜爱，其特色优势“五高一低”就是市场上一块闪光的金字招牌。申卫伟说，都匀毛尖与龙井、碧螺春等国内茗茶相比“各有千秋”。陆尧则认为都匀毛尖有“小家碧玉”之可爱，优势明显。
陈跃华说，近年来，黔南每年都要投入1亿元左右的专项资金扶持茶产业发展。黔南茶叶种植面积目前已有万亩，年产2万吨，产值27亿元。申卫伟说，茶业要想可持续发展，一个是质量优，一个是稳定，对于都匀毛尖，今后做大做强，产量提升是一个不可回避的话题，面对产量的提升如何来做到质量的稳定是我们需要考虑的问题。
快速发展同时，黔南一直恪守“放心茶是生命线”这个理念。黄亚辉认为，与其他茶叶相比，都匀毛尖质量处于领先水平，有得天独厚的优势。茶园面积扩大了，要管护好、管出效益，对品种要有选择地选育，立足高海拔有针对性地管理，并在加工方面着力。陆尧则建议，走精细化的道路，工业化生产，要高度重视机制化生产的“提香”问题，超前谋划。
归结起来，专家学者认为，当前，都匀毛尖品牌打出去要念好“质”“量”“销”三字经。
据专家们介绍，茶企业分布散、小、乱、差似乎一直是中国茶产业面临的问题，国内的茶产业是“有名茶，无名牌”。推行品牌化、制定行业标准，才是茶企和行业的出路。目前，茶的营销主要有三种模式：自建连锁零售终端、品牌专卖店销售、现代超市卖场终端销售。那么，都匀毛尖的发展采取哪种模式更好？“台湾茶产业的发展和经营模式，提高了茶叶制优率，使经济效益最大化，值得大陆茶产业同仁学习、效仿。”专家介绍，现在，茶早已不是单一的饮品，中国饮料协会提供的数据显示：目前茶饮料的产量大致为万吨至万吨，呈几何级数增长，茶食品扩大到点心、冰淇淋等，茶叶提取物加工而成洗发精、沐浴精，可以说茶元素已经贯穿一二三产业了。
如今，面对“一带一路”国家战略的实施，沿线涵盖到全球44亿人口，这一区域恰好是全球最重要的茶叶生产和消费区域，蕴涵着巨大的饮茶人口红利。
如何抓住这次机遇？专家观察，“一带一路”沿线地域，陆路以绿茶消费为主，水路则更倾向于红茶消费，同时奶茶市场也正在崛起。国内茶企应当建立统一的出口联盟，不断提升茶叶的质量品质，在国际市场上赢得更高的价格和声誉。
近年来，在各级各有关部门的重视下，都匀毛尖爆发式增长。“酒香也怕巷子深。我们茶企一定要早一点白癜风医院郑州哪家好北京哪些医院白癜风最权威
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