天气越来越热
又到了吃小龙虾的季节
十三香、麻辣、蒜蓉、冰镇……
再配上一杯啤酒
想想就觉得美滋滋
5月，小龙虾大量上市了
不知道大家注意到没
相比往年二三十元一斤的价格
今年的小龙虾大幅跳水
大规格的低至25元一斤
小规格的虾15元就能买到
低价小龙虾是个别现象，还是市场行情？
▼▼▼昨天（5月27日）V米走访都匀城区菜市场和超市
发现今年的小龙虾真的便宜了！
小龙虾最高28元一斤
最低15元一斤
V米来到育英巷菜市场水产品区，小龙虾、新鲜活鱼、螃蟹应有尽有，许多水产店将小龙虾摆在最显眼位置，有外省货源也有本地货源，价格根据小龙虾的个头规格不同而不同。
一位水产店张老板告诉V米，今年小龙虾价格比去年便宜很多，去年要卖30左右一斤，今年小规格的只要18元一斤，大规格的则在26-28元一斤，买得多了价钱还能再少一点。
在另一家水产品店内，V米也看到两种小龙虾，大的25元一斤，小的15元一斤，丁老板表示：从最近几年同期来看，今年小龙虾价格算是最低的了。去年个头最小的小龙虾每斤也能卖到20多元一斤，大的要卖30多元一斤。整体来看，今年小龙虾价格每斤比去年同期低了5元左右。
丁老板说他们家的小龙虾是从贵阳进的货，今年进价便宜了，所以卖的也便宜。受疫情影响，今年小龙虾价格大幅跳水，但销量却不是很好，和去年简直没法比。希望随着疫情的不断好转销量会有所增加。
V米紧接着采访了正在买小龙虾的市民刘女士：刘女士说，小龙虾肉质鲜嫩，每当小龙虾上市时，自己都会去买几斤一饱口福。往年刚上市的时候，普通个头的通常都要30多元一斤，而今年，小龙虾的价格降了许多，准备多买一些。
随后V米走访了都匀两家超市，一家超市小龙虾的价格为16.8元/斤，另一家超市小龙虾的价格为25.80元/斤，降价的情况和育英巷菜市场很相似。
?
价格“跳水”原因：
供大于求
今年小龙虾价格下跌销量却不佳，是什么原因呢？V米从吴老板那里了解到，小龙虾售价波动，这和市场需求、产地产量都有关系。
吴老板表示，他家的龙虾是从湖北潜江进的货，大的25元一斤，小的15元一斤，目前一天只卖出几十斤。小龙虾养殖时间主要集中在3到6月，之前受疫情影响，农贸市场采购的市民明显减少，餐饮店生意也不佳，小龙虾的销售自然受影响，从而导致了前期的货堆积，都堆到现在来卖，供大于求，所以价格也就随之走低了。
对于为何今年小龙虾价格相对便宜，吴老板解释称，在往年这个时候，餐饮店最火爆的生意就是小龙虾了，不仅餐饮店大批量购买，很多的消费者也会去购买。但是今年的情况特殊，因为受到疫情的影响，很多餐饮店铺未完全恢复状态。并且很多人也没有出去旅游、消费，因此市场也没有那么紧缺，小龙虾的销量当然也会受到影响了。
虽然今年的小龙虾价格便宜
“小龙虾自由”即将实现
但要注意的是
小龙虾也不能过多食用
严重的还可能导致“横纹肌溶解症”
大家在食用小龙虾时
要注意以下事项：
1、吃小龙虾时不要吃虾头，小龙虾的头部是吸收和处理毒素的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
2、不吃半熟的小龙虾，否则很容易得急性肠胃炎。其实咬一下即可辨别龙虾是否煮熟，如果咬时肉不发软，有嚼头，且有汁水流出，就是煮熟了。此外还可观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致就是煮熟的。
3、小龙虾是一种高蛋白食物，会出现异种蛋白反应，过敏体质者吃了可能引发全身过敏，症状主要体现在皮肤、呼吸道黏膜上，会出现红色的风疹团，甚至引发更为强烈的过敏反应，有时立即发作，也有间隔发作的，而痛风患者尤其不宜吃小龙虾。
今年你吃过小龙虾了吗？
实现“小龙虾自由”了吗？
你最喜欢的小龙虾吃法是什么？
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责任编辑：微黔南V米
投稿：vqiannan
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