又到春茶季:与的区别
1.相同之处:
①都属于条形绿茶。
②都属于春茶、毛尖茶、类。
2.不同之处:
①原产地不同:
:河南省、信阳市。
:贵州省、都匀市。
②茶树品种不同:
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本地群体种、外地种(福鼎大白、白毫早、福云6号、乌牛早、碧香早、平阳特早等)、本地种信阳10号。
:
本地中、小群体种、本地贵定鸟王种、其他无性系良种。
③产品质量等级不同:
分为:珍品、特级、普通1~4级、共6个等级。
分为:珍品、特级、普通1~2级、共4个等级。
④感官品质特征不同:
(珍品):
外形:条索紧秀圆直、匀整洁净、色泽嫩绿多白毫。
香气:嫩香持久。
汤色:嫩绿明亮。
滋味:鲜爽。
叶底:匀亮、嫩绿鲜活。
(珍品):
外形:条索紧细较卷、白毫显露、匀整洁净、色泽绿润。
香气:嫩香。
汤色:嫩(浅)、黄绿、明亮。
滋味:鲜爽回甘。
叶底:嫩匀鲜活、黄绿明亮。
⑤主要区别:
原产地不同、茶树品种不同、制作工艺不同、感官品质特征不同。
都匀毛尖都匀毛尖都匀毛尖作者声明:内容由AI生成转载请注明:http://www.duyunzx.com/dyscz/15485.html